上班族用眼过度，可通过食用富含维生素A、叶黄素、维生素C、蛋白质以及富含钙的食物来拯救视力，如胡萝卜、玉米、橙子、鸡蛋、牛奶等。 1. 富含维生素A的食物：维生素A是视网膜的重要组成部分，对维持正常视觉功能至关重要。胡萝卜、动物肝脏等食物富含维生素A，能预防夜盲症和干眼症。 2. 富含叶黄素的食物：叶黄素是一种抗氧化剂，能过滤蓝光，保护眼睛的黄斑区。玉米、菠菜等食物含有丰富的叶黄素，可延缓眼睛的老化和病变。 3. 富含维生素C的食物：维生素C具有抗氧化作用，能增强眼睛晶状体的透明度，减少白内障的发生。橙子、草莓等水果富含维生素C，有助于维持眼睛的健康。 4. 富含蛋白质的食物：蛋白质是组成细胞的主要成分，对眼睛的发育和修复有重要作用。鸡蛋、豆类等食物富含优质蛋白质，能为眼睛提供充足的营养。 5. 富含钙的食物：钙对眼睛的发育和正常功能维持有帮助。牛奶、豆制品等食物富含钙，可增强眼球壁的弹性，防止近视的发生和发展。 对于用眼过度的上班族来说，合理饮食对保护视力有积极作用。可多摄入上述食物，但食物只能起到辅助作用，若视力问题严重，还需及时就医。