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回答1
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陈金军 主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
肝病中心
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常吃葡萄对维护肝脏健康有益，主要因其含维生素、矿物质、花青素、葡萄糖、果酸等。 1. 维生素：葡萄富含维生素C、维生素K等，维生素C有抗氧化作用，能减轻肝脏氧化应激损伤；维生素K可参与肝脏凝血因子合成，维持肝脏正常凝血功能。 2. 矿物质：含有钾、镁等矿物质，钾有助于维持细胞渗透压平衡，减轻肝脏代谢负担；镁参与肝脏多种酶促反应，促进肝脏正常代谢。 3. 花青素：具有强大抗氧化和抗炎特性，能清除肝脏内自由基，减少炎症反应，保护肝细胞免受损伤。 4. 葡萄糖：能快速补充能量，为肝脏代谢提供动力，有助于肝脏正常运转。 5. 果酸：可促进消化，减轻胃肠道负担，间接减轻肝脏消化食物的压力。 葡萄含多种有益成分，对维护肝脏健康有积极作用。不过，维护肝脏健康不能仅靠吃葡萄，还需保持健康生活方式。若肝脏有问题，应及时到正规医院肝病科就诊。
2025-08-10 11:00
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