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回答1
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刘凯 主任医师
吉林大学第一医院
三级甲等
肝胆胰外科
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保持肝脏功能健康，蛋白质、维生素C、维生素B族、矿物质等4种营养元素不能少。 1. 蛋白质：是肝脏细胞修复和再生的重要原料，常见富含蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶、鱼肉等。 2. 维生素C：具有抗氧化作用，能减轻肝脏的氧化应激损伤，橙子、草莓、猕猴桃等水果中含量丰富。 3. 维生素B族：参与肝脏的物质代谢过程，有助于维持肝脏正常功能，全谷类食物、豆类、坚果等是其良好来源。 4. 矿物质：如锌、铁等矿物质对肝脏健康也很重要。锌能增强肝脏的解毒功能，铁参与血红蛋白的合成，维持肝脏的正常代谢。瘦肉、海鲜、绿叶蔬菜等食物含有这些矿物质。 这些营养元素在维持肝脏功能健康方面起着重要作用。通过合理饮食摄入充足的这些营养元素，能帮助肝脏更好地发挥其生理功能。若有肝脏相关问题，可适当增加这些营养元素的摄入，但仍需遵医嘱。
2025-08-01 10:16
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