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回答1
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邵铭 主任医师
江苏省中医院
三级甲等
感染(肝病)科
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脂肪肝患者喝牛奶搭配谷物、蔬菜、水果、坚果、豆类更健康。 1. 谷物：如燕麦、糙米等，富含膳食纤维，可延缓碳水化合物吸收，增加饱腹感，减少其他高热量食物摄入，与牛奶搭配能提供更持久能量。 2. 蔬菜：像西兰花、胡萝卜等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，能补充营养，促进肠道蠕动，减轻肝脏代谢负担，和牛奶搭配营养更均衡。 3. 水果：苹果、香蕉等水果含有丰富维生素和果胶，可促进消化，降低胆固醇吸收，和牛奶一起食用口感更好，营养更丰富。 4. 坚果：如杏仁、核桃，富含不饱和脂肪酸和蛋白质，能增强饱腹感，改善血脂，与牛奶搭配有助于维持心血管健康。 5. 豆类：例如黄豆、黑豆，蛋白质含量高，和牛奶搭配可提高蛋白质利用率，为身体提供优质蛋白。 脂肪肝患者喝牛奶时搭配谷物、蔬菜、水果、坚果和豆类，能使营养更丰富、均衡，有助于改善身体状况。但食物搭配应根据个人情况合理调整，如有不适可咨询医生或营养师。
2025-07-24 12:16
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