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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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张宇辉 主任医师
中国医学科学院阜外医院
三级甲等
心力衰竭中心
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未来高血压饮食选择健康食用油的趋势包括选择富含不饱和脂肪酸的油、控制油的摄入量、多样化用油、选择低温烹饪的油、关注油的新鲜度等。 1. 富含不饱和脂肪酸的油：如橄榄油、菜籽油、亚麻籽油等，有助于降低胆固醇，对心血管健康有益。 2. 控制油的摄入量：高血压患者应减少油脂摄入，每日不超过25克。 3. 多样化用油：不同的油营养成分不同，交替使用能摄入更全面的营养。 4. 选择低温烹饪的油：高温易破坏油的营养成分，产生有害物质，选择适合低温烹饪的油更健康。 5. 关注油的新鲜度：新鲜的油营养损失少，变质的油会产生有害物质，危害健康。 未来高血压患者在选择食用油时，要综合考虑油的营养成分、烹饪方式、新鲜度等因素，以保障饮食健康，辅助控制血压。同时，还需结合其他健康的饮食习惯。
2025-07-22 16:35
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