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回答1
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王前山 副主任医师
江苏省中医院
三级甲等
感染(肝病)科
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脂肪肝患者喝牛奶的禁忌包括不宜空腹喝、避免高温久煮、不与药物同服、控制饮用量、不喝全脂牛奶等。 1. 不宜空腹喝：空腹时胃肠蠕动快，牛奶在胃肠中停留时间短，营养成分不能充分吸收，还可能引起腹泻等不适。 2. 避免高温久煮：高温久煮会破坏牛奶中的营养成分，如维生素等，降低牛奶的营养价值。 3. 不与药物同服：牛奶中的钙、镁等矿物质会与药物发生化学反应，影响药物的吸收和疗效。 4. 控制饮用量：过量饮用牛奶会增加肝脏和肾脏的负担，不利于病情恢复，一般每天饮用250 - 500毫升为宜。 5. 不喝全脂牛奶：全脂牛奶脂肪含量较高，脂肪肝患者应选择低脂或脱脂牛奶，以减少脂肪摄入。 脂肪肝患者喝牛奶时需注意上述禁忌，科学合理饮用牛奶，既能补充营养，又不会加重病情。若对饮食方面有疑问，可咨询营养科医生。
2025-07-21 17:24
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