-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
黎健勇 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
心血管内科
-
高血压患者选食用油，可从脂肪酸组成、营养成分、烟点、加工工艺、适用烹饪方式等方面考虑。 1. 脂肪酸组成：选富含不饱和脂肪酸的油，如橄榄油、菜籽油含单不饱和脂肪酸，能降胆固醇；亚麻籽油、紫苏油含多不饱和脂肪酸，有益心血管健康。 2. 营养成分：选含维生素E、植物甾醇等营养成分的油，能抗氧化、防血管硬化，如玉米油、葵花籽油。 3. 烟点：烟点高的油适合高温烹饪，产生有害物质少，如花生油、大豆油烟点较高。 4. 加工工艺：物理压榨法不使用化学溶剂，能保留营养成分，更健康。 5. 适用烹饪方式：不同烹饪方式选不同油，凉拌选亚麻籽油、橄榄油；煎炒选花生油、菜籽油；油炸选棕榈油。 高血压患者选食用油要综合多方面因素，根据自身需求和烹饪方式合理选择。同时，控制食用油摄入量也很重要。建议遵医嘱调整饮食结构。
2025-07-18 16:33
-
推荐医院
更多>
热门专栏
医院问答
更多>
-
-
早泄是肾虚还是肝虚
大庆中都泌尿医院 2023-12-17
-
-
男士早泄怎么治疗
大庆中都泌尿医院 2023-12-17
-
-
睾丸不适为什么检查正常
大庆中都泌尿医院 2023-12-17
-
-
阴茎勃起为什么会弯
大庆中都泌尿医院 2023-12-17
-
-
男人迟迟不射精为什么
锦州男科医院 2023-12-17
最新问答
左胸隐痛时日常营养补充有哪些要点？
吃什么可以降低甘油三酯？
降压药服用时间错误会有什么严重后果？
心脏不适人群需要了解的鹿心粉真相有哪些？
哪些普通食物是降血脂利器？
空气水质差会导致脉搏110次/分钟吗？
锁骨下动脉斑块引发的疼痛怎么缓解？
哪3个信号暗示心肌缺血，心电图怎么解读？
空气污染是否会加重窦性心律ST - T改变？
低血压不调理会有哪些危害？
运动与不运动人群的动脉硬化指数差异大吗？
可穿戴设备能精准监测高低压差吗？
有哪些专降高压的药？不重视高压有啥后果？
正常心律与冠状窦性心律差异大吗？
可穿戴设备能及时发现胸口突然刺痛隐患吗？
职场人心脏突然疼怎么快速缓解？
未来职场高血压护理有哪些新方向？
职场人群如何做好职业病防护降低心梗发生率？
老年人心律失常，盐酸胺碘酮片是好的选择吗
心肌酶正常能排除哪些运动相关心脏风险？