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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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刘凯 主任医师
吉林大学第一医院
三级甲等
肝胆胰外科
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职场人一些常见食物正悄悄伤害肝脏，如酒精饮料、高脂肪食物、高糖食物、腌制食品、霉变食物等。 1. 酒精饮料：酒精进入人体后主要在肝脏代谢，代谢过程中产生的乙醛会损害肝细胞，长期大量饮酒可导致酒精性肝病。 2. 高脂肪食物：长期大量食用油炸食品、动物内脏等高脂肪食物，易导致脂肪在肝脏堆积，形成脂肪肝。 3. 高糖食物：糖果、甜饮料等含糖量高的食物，过量摄入后，多余的糖分会转化为脂肪储存于肝脏，增加肝脏负担。 4. 腌制食品：腌制过程中会加入大量盐，且可能产生亚硝酸盐等有害物质，这些物质需要肝脏解毒，会加重肝脏工作负荷。 5. 霉变食物：发霉的花生、玉米等含有黄曲霉毒素，这是一种强致癌物质，对肝脏有极大的毒性。 职场人要关注饮食健康，尽量避免或减少食用上述伤害肝脏的食物，保持良好的饮食习惯，以维护肝脏的正常功能。若出现肝脏不适症状，应及时到正规医院肝病科就诊。
2025-07-17 08:14
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