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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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池晓玲 主任医师
广东省中医院
三级甲等
肝病专科
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告别脂肪肝的科学食谱可从增加蔬果摄入、选择优质蛋白、控制脂肪摄入、多吃粗粮、保证水分补充等方面入手。 1. 增加蔬果摄入：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进肝脏代谢，减轻肝脏负担，如西兰花、苹果等。 2. 选择优质蛋白：可选择瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白食物，为身体提供必要的营养，且有助于肝细胞的修复和再生。 3. 控制脂肪摄入：减少动物脂肪的摄入，如猪油、牛油等，可选择橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的油脂。 4. 多吃粗粮：粗粮含有丰富的膳食纤维，能延缓碳水化合物的吸收，降低血糖和血脂，如玉米、燕麦等。 5. 保证水分补充：充足的水分有助于促进新陈代谢，帮助肝脏排出毒素，可多喝白开水、淡茶水等。 通过遵循以上科学食谱原则，合理搭配饮食，有助于改善脂肪肝状况。但需注意，饮食调整只是一方面，还应结合适当的运动和健康的生活方式。若脂肪肝情况严重，建议及时到正规医院肝病科或营养科就诊，遵医嘱进行治疗。
2025-07-12 11:57
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