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回答1
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冯冲 副主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
心内科
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日常合理的营养搭配可助力远离动脉硬化，应关注增加膳食纤维摄入、控制脂肪摄取、补充维生素、保证优质蛋白、控制盐摄入等方面。 1.增加膳食纤维摄入：多吃全谷物、蔬菜、水果等，可促进肠道蠕动，减少胆固醇吸收。 2.控制脂肪摄取：减少饱和脂肪和反式脂肪摄入，如动物油、油炸食品，选择富含不饱和脂肪酸的食物，如鱼油、坚果。 3.补充维生素：维生素C、E等具有抗氧化作用，可保护血管内皮细胞，可多吃柑橘、猕猴桃、坚果等食物。 4.保证优质蛋白：适量摄入瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白，有助于维持血管弹性。 5.控制盐摄入：过量盐摄入会升高血压，加重动脉硬化，应减少盐的使用，避免高盐食品。 通过合理的日常营养搭配，从多方面调整饮食结构，有助于维持血管健康，降低动脉硬化发生风险。但营养搭配只是预防的一部分，还需结合适当运动等健康生活方式。
2025-06-26 11:53
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