鱼眼睛能改善夜盲症，与富含维生素A、DHA、蛋白质、牛磺酸、矿物质等有关。 1. 维生素A：夜盲症主要因体内缺乏维生素A，视网膜无法合成足够视紫红质，导致在暗处视力下降。鱼眼睛富含维生素A，可补充身体所需，有助于视紫红质合成，改善夜盲症状。 2. DHA：是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，对视网膜发育和功能维持有重要作用。鱼眼睛中DHA能增强视网膜对光的敏感度，提高视觉功能，一定程度上缓解夜盲症。 3. 蛋白质：是人体组织和细胞的重要组成部分。鱼眼睛中的蛋白质可为视网膜提供营养支持，维持视网膜结构和功能正常，辅助改善夜盲症。 4. 牛磺酸：对视网膜发育和功能也有积极影响。它能调节视网膜中钙离子浓度，增强视网膜抗氧化能力，保护视网膜免受自由基损伤，对夜盲症改善有帮助。 5. 矿物质：如锌、硒等，参与视网膜代谢过程，有助于维持视网膜正常生理功能，对夜盲症防治有一定作用。 鱼眼睛含多种对眼睛有益营养成分，在改善夜盲症方面有一定作用。但严重夜盲症患者，还需及时就医，在医生指导下治疗。