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回答1
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陈四清 主任医师
江苏省中医院
三级甲等
感染(肝病)科
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肝病患者饮食需遵循高蛋白、高维生素、低脂肪、低糖、易消化等原则，多吃鸡蛋、苹果、鱼肉、燕麦、牛奶等食物。 1.高蛋白：蛋白质是肝细胞修复和再生的重要原料，可选择鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆类等优质蛋白食物。 2.高维生素：维生素能增强肝脏解毒功能，新鲜水果和蔬菜富含维生素，如苹果、橙子、菠菜、西兰花等。 3.低脂肪：减少脂肪摄入，避免加重肝脏负担，少吃油炸食品、动物内脏等。 4.低糖：过多糖分会在体内转化为脂肪，易导致脂肪肝，要控制糖果、饮料等高糖食物摄入。 5.易消化：选择易消化食物，如小米粥、燕麦片等，减轻肝脏消化负担。 合理饮食对肝病患者的康复至关重要。遵循上述饮食原则，能为肝脏提供所需营养，减轻肝脏负担。但饮食调理只是辅助手段，患者还应及时就医治疗。
2025-06-01 14:04
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