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回答1
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陈四清 主任医师
江苏省中医院
三级甲等
感染(肝病)科
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医学专家推荐的补肝养肝食物有草莓、柑橘、西红柿、绿豆、鸡蛋等。 1. 草莓：富含维生素C，具有抗炎清热作用，能保护肝细胞免受自由基的损伤，起到一定补肝养肝功效。 2. 柑橘：含有丰富的类胡萝卜素和维生素，这些营养物质在人体内可以转化为维生素A，有助于保护肝脏细胞。 3. 西红柿：富含番茄红素，具有抗氧化作用，能减轻肝脏的氧化应激反应，对肝脏健康有益。 4. 绿豆：有清热解毒的作用，可帮助肝脏解毒，减轻肝脏负担，促进肝脏的新陈代谢。 5. 鸡蛋：含有优质蛋白质、卵磷脂等，这些营养成分有助于修复和再生受损的肝细胞。 这些食物都具有一定的补肝养肝作用，在日常饮食中可以适当多摄入。不过，饮食应注重均衡搭配，以更好地维护肝脏健康。若肝脏有严重问题，还需及时就医。
2025-05-19 23:38
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