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回答1
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梁丽红 副主任医师
惠州市中心人民医院
三级甲等
产二区
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孕妇选择红糖还是黑糖，可从原料、营养成分、制作工艺、功效、口感等方面考虑。 1. 原料：红糖和黑糖一般都以甘蔗为原料，但部分黑糖也会用甜菜制作。 2. 营养成分：两者都含蔗糖、维生素和矿物质，但黑糖保留的营养成分相对多些，钙、铁等矿物质含量稍高。 3. 制作工艺：红糖是甘蔗榨汁后经简单浓缩、结晶而成；黑糖制作工艺更复杂，熬制时间长，颜色更深。 4. 功效：都有补充能量的作用，红糖性温，有一定暖宫作用；黑糖活血散寒效果可能稍强。 5. 口感：红糖甜度高，味道较单一；黑糖有焦香味，甜度相对低，口感丰富。 孕妇选择时，若注重口感丰富和活血散寒，可选黑糖；若追求简单的暖宫和高甜度，红糖是不错选择。但都要适量食用，以免血糖波动。
2025-05-15 07:13
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