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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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纪立农 主任医师
北京大学人民医院
三级甲等
内分泌科
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山药有可能成为未来糖尿病人饮食新选择，因素包括升糖指数低、营养丰富、饱腹感强、烹饪方式多样、传统医学认可等。 1. 升糖指数低：山药升糖指数相对较低，食用后血糖上升速度较缓，利于血糖控制。 2. 营养丰富：富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，能为糖尿病人补充营养，增强免疫力。 3. 饱腹感强：含有大量膳食纤维，可增加饱腹感，减少其他高热量食物摄入，有助于控制体重。 4. 烹饪方式多样：可煮、蒸、炖等，能满足不同口味需求，增加饮食多样性。 5. 传统医学认可：中医认为山药有补脾养胃、生津益肺等功效，对糖尿病人身体调理有益。 综合来看，山药具备多种适合糖尿病人的特性，在未来糖尿病人饮食中有望成为新选择。但糖尿病人食用时仍要控制量，并结合个人血糖情况。
2025-04-27 04:19
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