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回答1
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王振兴 主任医师
江苏省中医院
三级甲等
心内科
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高血压患者食用花生米，需考虑花生米特点、食用方式、食用量、自身状况、搭配食物等。 1. 花生米特点：花生米富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养物质，适量食用有益血管健康，但脂肪含量高。 2. 食用方式：油炸花生米油脂多，不利于血压控制；水煮花生米相对健康，可保留营养且减少油脂摄入。 3. 食用量：过量食用花生米会使热量和脂肪摄入过多，导致体重增加，影响血压，应少量食用。 4. 自身状况：若高血压患者合并高血脂，更要严格控制花生米摄入量；若仅高血压，可适当放宽。 5. 搭配食物：吃花生米时搭配蔬菜水果等富含膳食纤维的食物，利于营养均衡和血压稳定。 高血压患者可以吃花生米，但要选择合适的食用方式和控制食用量，结合自身状况合理安排，并搭配其他健康食物。若对饮食有疑问，可咨询营养科医生。
2025-04-27 07:44
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