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回答1
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袁智敏 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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高能量食物对基因的潜在影响包括代谢基因改变、炎症相关基因表达变化、氧化应激相关基因损伤、脂肪代谢基因调控异常、肠道微生物相关基因变化等。 1. 代谢基因改变：长期摄入高能量食物可使胰岛素信号通路相关基因表达改变，影响血糖代谢，增加患糖尿病风险。 2. 炎症相关基因表达变化：高能量食物易引发体内慢性炎症，促使炎症相关基因过度表达，可能导致心血管疾病等。 3. 氧化应激相关基因损伤：高能量食物会产生过多自由基，损伤氧化应激相关基因，加速细胞衰老和病变。 4. 脂肪代谢基因调控异常：可干扰脂肪代谢相关基因的正常调控，造成脂肪堆积，引发肥胖。 5. 肠道微生物相关基因变化：改变肠道微生物群落结构，影响与肠道微生物相互作用的基因，对整体健康产生影响。 高能量食物对基因存在多方面潜在影响，这些影响可能进一步引发多种健康问题。保持均衡饮食，减少高能量食物摄入，对维持基因健康和身体健康至关重要。
2025-04-27 04:45
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