大虾配维C会中毒真相与误区大对比_即问即答

大虾配维C会中毒真相与误区大对比

2025-04-13 22:53 点击扫描二维码更精彩

疾病：中毒

问题：

大虾配维C会中毒真相与误区大对比

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

梁子敬主任医师

广州医科大学附属第一医院

三级甲等

急诊科

大虾配维C会中毒存在诸多真相与误区，涉及维生素C剂量、虾的种类、个体差异、化学反应条件、谣言传播等方面。 1. 维生素C剂量：正常饮食中摄入的维生素C剂量较低，与大虾搭配一般不会产生有毒物质，只有大量摄入维生素C才可能有风险。 2. 虾的种类：不同种类的虾，其体内砷含量不同，只有特定高砷含量的虾与大量维C结合才可能产生危害。 3. 个体差异：不同人的身体代谢能力不同，对可能产生的有害物质的耐受和解毒能力有别。 4. 化学反应条件：虾中的砷要转化为有毒的砒霜需要特定的化学反应条件，正常食用情况很难满足。 5. 谣言传播：该说法可能是谣言以讹传讹，缺乏科学依据的广泛传播造成了人们的误解。大虾配维C会中毒的说法存在很大误区，在正常饮食情况下，两者搭配不会导致中毒。但为谨慎起见，也不宜过量食用。若食用后出现不适，应及时就医。
2025-04-14 02:11

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