政策支持下动脉粥样硬化患者如何做好饮食健康？_即问即答

政策支持下动脉粥样硬化患者如何做好饮食健康？

2025-03-03 22:24 点击扫描二维码更精彩

问题：

政策支持下动脉粥样硬化患者如何做好饮食健康？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

卓胜青副主任医师

广东省人民医院

三级甲等

心内科

动脉粥样硬化患者饮食健康需遵循控制脂肪摄入、增加膳食纤维、保证优质蛋白、控制盐摄入、补充维生素与矿物质等原则。 1. 控制脂肪摄入：减少饱和脂肪酸和胆固醇摄入，少吃动物内脏、油炸食品等，可选择橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的油脂。 2. 增加膳食纤维：多吃全谷物、蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物，有助于降低胆固醇，促进肠道蠕动。 3. 保证优质蛋白：选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等优质蛋白来源，为身体提供必要的营养。 4. 控制盐摄入：每日盐摄入量不超过6克，减少咸菜、腌制品等高盐食物的摄入。 5. 补充维生素与矿物质：多吃富含维生素C、维生素E、钾、镁等的食物，如柑橘、坚果、香蕉等，有助于维持心血管健康。动脉粥样硬化患者通过合理饮食，控制脂肪、盐摄入，增加膳食纤维、优质蛋白、维生素与矿物质摄入，有助于控制病情发展。同时，应结合适当运动和药物治疗，定期体检。饮食调整应循序渐进，长期坚持。
2025-03-04 03:57

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什么是动脉粥样硬化? 　　动脉粥样硬化是较少见的一种动脉硬化类型，主要影响小动脉壁的内层和中层。动脉粥样硬化仅是动脉硬化的一种类型，因此习惯上简称为“动脉硬化”，而将说明其特点的“粥样”两字简化掉，极不妥当。各种动脉硬化的共同特点是动脉发生了非炎症性、退行性和增生性的病变，导致管壁增厚变硬，失去弹性和管腔缩小。动脉粥样硬化的特点是在上述病变过程中，受累动脉的病变从内膜开始，先后有多种病变合并存在，包括局部有脂质和复合糖类积聚、出血和血栓形成、纤维组织增生和钙质沉着，并有动脉中层的逐渐退变和钙化。查看全文»

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