基因编辑时代伤口愈合期吃牛肉有无新变化？_即问即答

2025-03-02 11:06 点击扫描二维码更精彩

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基因编辑时代伤口愈合期吃牛肉有无新变化？

回答1
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赵宇副主任医师

齐齐哈尔市中医医院

三级甲等

中医内科

基因编辑时代，有伤口吃牛肉在营养吸收、伤口愈合速度、免疫反应、过敏情况、炎症水平等方面可能有新变化。 1. 营养吸收：基因编辑可能改变牛肉营养成分，影响人体对蛋白质、铁、锌等营养的吸收，为伤口愈合提供物质基础。 2. 伤口愈合速度：若牛肉营养改变，可能加快或减慢伤口愈合速度，优质营养能促进细胞修复和再生。 3. 免疫反应：牛肉成分变化可能影响人体免疫反应，增强或减弱免疫细胞活性，影响伤口抗感染能力。 4. 过敏情况：基因编辑可能使牛肉产生新过敏原，增加或减少过敏几率，影响伤口愈合进程。 5. 炎症水平：某些营养成分改变可能调节体内炎症因子水平，影响伤口炎症反应程度。基因编辑时代，有伤口吃牛肉在多方面可能出现新变化。但目前基因编辑食品应用有限，还需更多研究。有伤口时，仍可适量食用牛肉补充营养，促进愈合。
2025-03-02 22:18

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