尿毒症患者能否食用黄鳝_即问即答

2024-12-03 12:48 点击扫描二维码更精彩

问题：

尿毒症患者能否食用黄鳝

回答1
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马明明主治医师

暨南大学附属第一医院

三级甲等

肾内科

尿毒症患者一般不建议吃黄鳝，因为黄鳝富含蛋白质、嘌呤等物质，可能会加重肾脏负担、影响血尿酸水平等。关爱自己，从关注健康开始。身体不适时，请及时就医，并在医生指导下合理用药。 1. 蛋白质方面：尿毒症患者肾脏排泄功能严重受损，过多摄入蛋白质会导致代谢废物在体内蓄积，加重病情。 2. 嘌呤含量：黄鳝中嘌呤含量较高，容易引起血尿酸升高，增加痛风发作风险，还可能加重肾脏损害。 3. 矿物质含量：黄鳝富含钾、磷等矿物质，尿毒症患者肾脏调节矿物质平衡的能力下降，摄入过多可能导致高钾血症、高磷血症等并发症。 4. 脂肪含量：黄鳝含有一定量的脂肪，过多摄入可能影响血脂代谢，对心血管健康产生不利影响。 5. 食品安全：如果黄鳝来源不明或烹饪不当，可能存在细菌、寄生虫等感染风险，对尿毒症患者本就脆弱的身体造成损害。总之，尿毒症患者的饮食需要严格控制，以减轻肾脏负担，延缓病情进展。建议在医生或营养师的指导下制定合理的饮食方案。
2024-12-03 12:50

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