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回答1
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刘杰 主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
呼吸与危重症医学科
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常见的致癌饮食有很多,比如发霉的食物,比如霉变的豆制品、花生、玉米等,发霉的食物中含有黄曲霉毒素,该毒素对于人体的肝细胞有损害,所以肯能会造成肝癌;其次含有大量亚硝酸盐的食物,比如腌制的蔬菜、咸菜、或者人工合成的肉类,都可能会造成大肠癌和胃癌;另外还有烧烤和油炸类的食物,可能会造成消化道肿瘤。
2020-03-03 19:16
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