拔智齿后面部肿胀的时间和对吃饭的影响因人而异，主要取决于智齿拔除的难易程度、个人体质、术后护理、创伤大小以及是否出现感染等。健康无小事，身体不适切莫忽视。及时就医，根据医生指导进行治疗，早日恢复健康。
1.智齿拔除的难易程度：如果智齿位置较深、牙根复杂，拔除时难度大，创伤也大，肿胀可能更明显，持续时间可能更长，约 7 - 10 天。
2.个人体质：身体素质较好、新陈代谢快的人，恢复相对较快，肿胀可能在 3 - 5 天消退；而体质较弱者，可能需要 7 - 14 天。
3.术后护理：拔牙后 24 小时内冷敷，超过 48 小时热敷，且保持口腔清洁，有助于减轻肿胀，缩短恢复时间。若护理不当，肿胀可能持续 10 天以上。
4.创伤大小：创伤越大，肿胀越严重，恢复时间越长。轻微创伤可能 3 - 5 天消肿，严重创伤可能 7 - 14 天。
5.是否出现感染：若发生感染，会加重肿胀，延长恢复时间，可能需要 14 天甚至更久，还需使用抗生素如阿莫西林、甲硝唑、头孢呋辛酯等进行治疗。
总之，拔智齿后的肿胀情况和对吃饭的影响是多方面因素综合作用的结果。拔牙后应遵循医嘱，做好护理，如有异常应及时就医。