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吃菠萝对人有什么影响呢？

2019-08-30 11:47 点击扫描二维码更精彩

疾病：菠萝过敏症

问题：

吃菠萝对人有什么影响呢？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

谭永振副主任医师

广州医科大学附属第二医院

三级甲等

中医科

菠萝是一种营养价值比较高的水果，富含多种人体所需要的维生素，吃多了是容易上火的，所以不要多吃，适量即可。一般吃之前都是要先浸泡盐水的，这样可以有效的祛除菠萝内含有的氮类有机物，这种物质轻则引起口部发麻、上火等，重则导致出现呕吐、腹痛、头疼等情况。
2019-08-30 12:47

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什么是菠萝过敏症? 　　菠萝过敏症指进食菠萝后表现的以过敏为主的症状群。菠萝主要产于我围岭南和东南亚一带，致敏物质可能是菠萝的酶类蛋白，在盐水中浸泡或加热煮熟可使之破坏。只有部分人食后会发生过敏，可能与个人体质有关。可发生普通过敏、急性肺水肿、过敏性休克或严重的心律失常。查看全文»

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