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回答1
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梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
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血糖高的人通常可以吃鸡蛋，但要注意适量、烹饪方式等。鸡蛋富含优质蛋白质、维生素、矿物质等，对身体有益，但过量食用或烹饪不当可能影响血糖。 1. 营养成分：鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，能提供必需氨基酸，有助于维持肌肉和组织的健康。 2. 对血糖影响：其碳水化合物含量低，升糖指数不高，适量食用一般不会引起血糖大幅波动。 3. 食用量：建议每天 1 - 2 个为宜，过量可能增加代谢负担。 4. 烹饪方式：推荐水煮或清蒸，避免油煎、油炸等高油烹饪方式。 5. 搭配建议：可搭配蔬菜、全谷物等，保证营养均衡。 总之，血糖高的人可以将鸡蛋纳入饮食，但要综合考虑各方面因素，合理安排饮食，以维持血糖稳定。
2024-11-28 11:45
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回答2
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李华卿 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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你好，血糖高可以吃鸡蛋，最好少吃，建议注意平时的饮食，定时的检测血糖，注意休息，避免高糖食物，如各种糖果，甜食，减少脂肪的摄入，避免油腻和含脂肪高的食物，选择高纤维食物，如粗粮，含纤维高的蔬菜，定时定量进餐，可以少量多餐，保证蛋白质的摄入，鼓励多饮水。
2024-11-28 13:39
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