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如何诊断真菌性食物中毒

真菌性食物中毒

如何诊断真菌性食物中毒

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    张艳凯 副主任医师

    开封市中心医院

    三级甲等

    全科

    为查找病原菌,应根据实际情况从多方面采集标本:如排泄物、呕吐物、粪便剩余食物、用具等。临床上引起真菌食物中毒还需要和多种食物中毒常见病原体相鉴别,如:沙门氏菌、空肠弯曲菌、葡萄球菌副溶血性弧菌、蜡样芽胞杆菌、致病性大肠杆菌变形杆菌、肉毒梭菌、小肠结肠炎耶尔森菌等。如果在病人呕吐以及排泄物中找到真菌可以确诊本病。

    2015-08-26 16:54
就医问药

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什么是真菌性食物中毒?   真菌性食物中毒可因误食毒蕈或因粮食类食物贮存不妥,对人体有害的真菌生长繁殖,产生真菌毒素所致。1次大量食入可产生急性中毒;长期小量食入,有人认为可成为致癌物质而与某些疾病,如原发性肝癌有关。 查看全文»

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