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刘慧平 副主任医师
长治市中医院
三级甲等
外科
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混合麻酱,富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质、有很高的保健价值。它含有丰富的卵磷脂,高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸。可防止头发过早变白或脱落。常吃混合麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康,此外它含的高蛋白和脂肪酸,营养价值高,经常食用有防癌作用。可以将麻酱中加入适量的白糖搅拌,然后用来做麻酱包子、花卷、烤饼等面食的馅,味道香甜。还可以用麻酱拌凉菜、拌面条等。
2014-01-07 20:07
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