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王海龙 医师
邢台市威县第二人民医院
二级甲等
内科
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脂肪肝不宜多吃鸭,鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。脂肪肝可以吃,但是尽量少吃。
2018-08-15 15:24
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