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回答1
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陈爱兰 主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
心血管内科
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你好,通常情况下一个鸡蛋中的胆固醇含量可以达到一个成人的日常需要量,但是其主要存在于蛋黄之中,如果喜欢吃鸡蛋的话建议可以食用蛋清,减少蛋黄的食用,根据情况可以适当食用蛋黄,因为一个蛋黄食用后,其中的胆固醇不会全部被吸收,其利用率是有限的,适当的时候可以食用茶叶蛋。
2018-08-24 23:54
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