鹅的胆固醇含量高吗？
2018-08-08 14:42
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我家老人最近有些缺营养，想给他杀一只鹅吃，但是老人的胆固醇含量有些高，我不知道能不能吃鹅肉。想咨询一下各位医生鹅的胆固醇含量高吗？
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回答1
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刘娟 副主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
内分泌科
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你说的情况虽然胆固醇比较高，但是可以吃鹅肉的，那就主要是瘦肉，脂肪含量比较少，胆固醇也就比较低的，但一定不要吃它的内脏，动物内脏含有丰富的胆固醇，请注意清淡饮食，多吃些青菜水果类的，如果考虑营养缺乏，最好是缺什么补什么，不要随便进补的，如果缺乏微量元素和维生素，可以吃点金维他类的。
2018-08-08 16:42
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