维生素 E 是一种脂溶性维生素，具有一定的生理功能。空腹服用维生素 E 出现头晕可能与个体差异、药物反应等有关。目前，维生素 E 对牛皮癣的治疗作用有限。牛皮癣是一种慢性炎症性皮肤病，发病机制复杂，包括遗传、免疫、环境等因素。治疗方法多样，如外用药物、口服药物、物理治疗等。 1. 头晕原因：可能是空腹时胃内没有食物，药物刺激胃肠道引起不适；也可能是个体对维生素 E 中的某些成分较为敏感。 2. 牛皮癣发病机制：遗传因素在发病中起重要作用，多个基因与发病相关；免疫失衡导致炎症细胞浸润；环境因素如感染、精神压力、外伤等也可诱发。 3. 牛皮癣治疗的外用药物：卡泊三醇软膏、他克莫司软膏、糖皮质激素软膏等。 4. 口服药物：阿维 A 胶囊、甲氨蝶呤片、环孢素软胶囊等。 5. 物理治疗：窄谱中波紫外线照射、光化学疗法等。 总之，空腹服用维生素 E 后头晕应注意观察，必要时就医。牛皮癣的治疗需综合考虑病情、患者个体情况等，建议患者到正规医院皮肤科就诊，制定个性化治疗方案。

医生建议：1,维生素E：能抵抗某种癌症，延缓衰老，预防白内障。而且对免疫系统正常发挥它的功能也有帮助作用。维生素E的主要食物来源包括麦芽、大豆、植物油、坚果类、芽甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜、有添加营养素的面粉、全麦、未精制的谷类制品、蛋。