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回答1
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李增沛 主治医师
南阳市第一人民医院
三级甲等
五官科
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蜂蜜是可能会过期的，超过保质期后是否能吃取决于多种因素，如保存方式、蜂蜜的品质、是否变质、保质期时长、环境条件等。 1.保存方式：若一直密封保存在干燥、阴凉、避光的环境中，过期后仍可能未变质，能食用。 2.蜂蜜的品质：优质纯正的蜂蜜，保质期过后变质的可能性相对较小。 3.是否变质：观察有无异味、异常发酵、出现絮状物等，若有则不能吃。 4.保质期时长：短保质期的蜂蜜过期后食用风险较大。 5.环境条件：高温、潮湿的环境易使蜂蜜变质，即便未过保质期也可能不能吃。 总之，判断蜂蜜超过保质期能否食用需综合考虑多种因素。为确保安全，若对过期蜂蜜的安全性存疑，建议不要食用。
2024-10-25 01:13
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