眼球震颤患者在饮食保健方面，应注意营养均衡、多摄入富含维生素和矿物质的食物、避免刺激性食物等。具体包括饮食多样化、多吃蔬菜水果、补充蛋白质、控制糖分摄入、少吃辛辣油腻食物。 1.饮食多样化：保证摄入各类营养素，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。例如，主食粗细搭配，适量摄入鱼肉、禽肉、蛋类等。 2.多吃蔬菜水果：富含维生素 A、C、E 等，如胡萝卜、橙子、草莓等，有助于眼睛健康。 3.补充蛋白质：选择优质蛋白，如牛奶、豆制品、瘦肉等，为身体提供能量和营养。 4.控制糖分摄入：避免过多甜食，以防血糖波动影响眼部神经和血管。 5.少吃辛辣油腻食物：如辣椒、油炸食品，减少对身体的刺激。 总之，眼球震颤患者通过合理的饮食保健，有助于改善身体状况，对病情的稳定和恢复有一定的帮助。但饮食保健不能替代专业治疗，患者仍需遵医嘱进行规范治疗。

对于眼球震颤患者来说，宜吃食物有： 　　（1）维生素B1等营养神经性物质含量高的食物，如胚芽米、麦片酵母等粗粮富含维生素B1，而猪肝、香菇、蛋，含有丰富的维生素B2，具有改善神经功能，营养组织的作用。 　　（2）抑制眼球的震颤的食物，苦瓜降低血脂，西红柿改善免疫力，都有很好的抑制眼球震颤的作用。 　　（3）蛋白质含量高的食物，豆类、花生、肉类、牛奶、蛋、鱼虾等。 　　忌吃食物有： 　　（1）含有咖啡因的食物，如巧克力、咖啡，可造成神经的兴奋性增加，从而促进眼球震颤的进行性加重。 　　（2）含有酒精的食物，如白酒，对神经具有麻痹作用，虽然可以抑制震颤发生，但是却造成眼球的形态歪斜。 　　（3）燥性的食物，如薯片、方便面，油脂含量高，具有一定的致癌作用。