木糖醇能预防蛀牙，主要是因为它具有低致龋性、抑制细菌生长、减少酸产生、增强唾液分泌、促进再矿化等作用，但它不能修复已形成的蛀牙。 1. 低致龋性：木糖醇不像蔗糖那样容易被口腔细菌代谢产酸，从而降低了蛀牙发生的风险。 2. 抑制细菌生长：可以抑制变形链球菌等致龋菌的生长和繁殖。 3. 减少酸产生：减少细菌代谢糖类产生的酸性物质，避免牙齿脱矿。 4. 增强唾液分泌：刺激唾液分泌，唾液有助于冲洗口腔，中和酸性环境。 5. 促进再矿化：一定程度上促进牙齿表面矿物质的再沉积，增强牙齿的抵抗力。 总之，木糖醇在预防蛀牙方面有一定作用，但不能修复已形成的蛀牙。一旦出现蛀牙，应及时就医，采取补牙等治疗措施。同时，保持良好的口腔卫生习惯，如正确刷牙、使用牙线等，对于预防和控制蛀牙都非常重要。

木糖醇防龋齿的作用在所有甜味剂中是最好的。首先，木糖醇不会被口腔中导致龋齿的细菌发酵利用，并能抑制链球菌生长及酸的产生，从而降低龋齿的感染率;其次，它的清新甜味还能促进唾液分泌，减缓PH值下降，减少牙齿的酸蚀，防止龋齿和减少牙菌斑的产生，增强牙齿的抗龋力;另外，木糖醇能促进唾液的分泌，也能补充唾液中的磷和钙，促进牙齿的自然修复。所以，木糖醇对预防蛀牙有一定的作用。使用木糖醇口香糖时，要掌握好咀嚼的次数和咀嚼的时间。每次饭后、吃完零食后及临睡前各咀嚼一粒木糖醇口香糖，可起到防龋的效果。即使吃了含糖的食物(如巧克力等)，吃完后马上咀嚼木糖醇口香糖，也能迅速改善口腔环境，使酸性的口腔环境恢复为中性，减弱酸对牙齿的腐蚀作用。虽然木糖醇对预防蛀牙有一定的作用，但不能将此夸大。保护牙齿，最重要的还是勤漱口、掌握正确的刷牙方法。最好每半年检查一次牙齿。木糖醇仅对预防蛀牙有作用，修复蛀牙是不可能的。一旦有蛀牙，一定要找口腔科医生进行治疗，才能彻底解决问题。