脂肪肝的发生与多种因素有关，如肥胖者、酗酒者、糖尿病患者、营养不良者、长期使用某些药物者等。 1.肥胖者：体内脂肪过多，尤其是腹部肥胖，肝脏脂肪代谢负担加重，易导致脂肪在肝细胞内堆积。 2.酗酒者：酒精的代谢产物对肝细胞有毒性作用，长期大量饮酒会影响肝脏的脂肪代谢，增加脂肪肝的发病风险。 3.糖尿病患者：由于胰岛素抵抗，身体对脂肪的分解和利用出现异常，容易造成肝脏脂肪沉积。 4.营养不良者：蛋白质摄入不足，影响肝脏脂蛋白的合成，导致脂肪无法正常转运出肝脏。 5.长期使用某些药物者：如糖皮质激素、他莫昔芬、胺碘酮等，可能会干扰肝脏的脂质代谢。 6.快速减肥者：过度节食或剧烈运动导致短期内体重迅速下降，脂肪分解产生过多的脂肪酸，易在肝脏堆积。 总之，预防脂肪肝需要保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、控制体重、避免酗酒、合理用药等。如果怀疑有脂肪肝，应及时到正规医院检查和诊断。

中老年男性、不注意控制饮食、劳累、户外活动少、过于肥胖引起的代谢紊乱，多余的脂肪就堆积在肝脏，造成脂肪肝，还有慢性疾病，原来就有慢性肝病的人，而且高血脂、高血压的人，慢性疾病患者，还有青少年，以前都是中老年，现在青少年都出现了，这生活水平提高了，经常来个小胖墩，这孩子的家长急得要命，就是经常吃油腻的东西。　　还有，糖尿病患者，加上肥胖，特别肥胖的父母亲等，如果家里有家族史，像爸爸妈妈有没有肥胖，家里有没有高血压、糖尿病的患者，稍微觉得不对劲，还得做个糖耐量检查，并观察一天，监测血糖等，有遗传倾向的要特别特别注意。