脂肪肝是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，治疗方法包括调整饮食、增加运动、药物治疗、中医调理、定期复查等。 1.调整饮食：减少高热量、高脂肪、高糖食物的摄入，增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物。 2.增加运动：每周进行至少 150 分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，有助于消耗体内多余脂肪。 3.药物治疗：根据病情，医生可能会开具奥利司他、二甲双胍、他汀类药物等，以改善代谢紊乱。 4.中医调理：通过中药调理、针灸等方法，促进肝脏的气血运行和代谢功能。 5.定期复查：监测肝功能、血脂、肝脏超声等指标，了解病情变化，及时调整治疗方案。 总之，脂肪肝的治疗需要综合多种方法，并且患者要有足够的耐心和毅力，坚持长期的健康生活方式和规范治疗，才能有效控制病情，恢复肝脏健康。

关于脂肪肝的治疗，主要靠病因治疗，肥胖者应控制饮食，减轻体重，限制热卡(25—30卡/公斤)，特别要限制糖的摄入，采用高蛋白、低糖、高维生素饮食，结合加强运动锻炼、再加上应用一些去脂的药物，如月苋草胶丸5丸日3次。维生素E 0.1克日3次，酚氟拉明l片日3次，诺衡1片日2次，肌醇、肌苷、复方丹参等(以上药物可选1～2种应用)。糖尿病性脂肪肝首先应治疗糖尿病，限制饮食，采用高蛋白低糖饮食，配合降糖药物；酒精性脂肪肝最主要的是戒酒，给予高蛋白低脂肪饮食，补充维生素制剂，还可服用泛硫乙胺600毫克/日，复方磷酸胆碱1.5克/日，一般经6—8周认真治疗，大多数功能治愈，关于药物而引起的脂肪肝只要及时停药，给予保肝药物，脂肪肝也能恢复。