一到晚上就牙疼，可能是由龋齿、牙髓炎、根尖周炎、智齿冠周炎、牙周炎等原因引起。 1.龋齿：牙齿受到细菌侵蚀，形成龋洞。当龋洞较深接近牙髓时，晚上平卧体位变化，牙髓腔压力增加，会引发疼痛。 2.牙髓炎：多由龋齿发展而来，牙髓组织发生炎症。炎症渗出物导致牙髓腔内压力增大，夜间疼痛明显。 3.根尖周炎：牙髓感染扩散到牙根尖周围组织，炎症刺激引起疼痛，夜间也可能加重。 4.智齿冠周炎：智齿萌出不全或阻生时，周围牙龈形成盲袋，易积存食物残渣和细菌，引发炎症，导致夜间牙疼。 5.牙周炎：长期的牙周组织慢性炎症，会使牙龈萎缩、牙槽骨吸收，牙根暴露，受到刺激时产生疼痛，晚上也可能发作。 总之，晚上牙疼的原因较为复杂。如果牙疼持续不缓解或疼痛剧烈，应及时到正规医院口腔科就诊，明确病因后进行针对性治疗。治疗方法包括补牙、根管治疗、拔牙、牙周治疗等，具体治疗方案需根据病情决定。同时，日常要注意口腔卫生，早晚刷牙，饭后漱口。

这个应该是牙龈发炎，过多的吃辛辣的食物，有细菌感染，所以才会导致牙龈出血红肿疼痛，建议多喝水，清淡饮食，你可以服用甲硝唑芬布芬胶囊服用芬必得止痛。