给宝宝做美味的蒸蛋羹，要注意食材选择、蛋液调配、火候控制、添加辅料、蒸熟时间等。 1.食材选择：选用新鲜的鸡蛋，确保鸡蛋无裂缝、无变质。 2.蛋液调配：将鸡蛋打散，加入适量的温水，水和蛋液的比例约为 1.5:1，搅拌均匀后撇去浮沫。 3.火候控制：蒸蛋时先用大火将水烧开，然后转中小火。 4.添加辅料：可以适量加入切碎的蔬菜末，如胡萝卜、西兰花等，增加营养和口感。 5.蒸熟时间：一般蒸 8-10 分钟，时间过长会导致蛋羹口感变老。 总之，给宝宝做蒸蛋羹需要耐心和细心，多尝试几次就能掌握技巧，做出让宝宝爱吃的美味蛋羹。

宝宝吃的蛋羹可以使用凉白开半碗加上蛋黄一个，宝宝还小的话就不要蛋清。把它搅匀隔水加一滴香油隔水炖十几分钟就可以了。

你好，鸡蛋羹不要做的太老了，多放点水，整得时间不要太长了，还可以放点牛奶进去，这样子蒸出来的鸡蛋很嫩很滑的，

你好，将鸡蛋打入碗中，放两倍的水，搅匀以后，将上面的气泡调出去，放在锅中。中小火蒸十分钟左右就可以。

碗里打一个鸡蛋，搅拌均匀，再加一半的水，宝宝吃最好不要放盐，搅拌好，放到锅里蒸，开锅以后五分钟就好了。火候不要太大，容易整出来有蜂窝。