鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养。首先，鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的，每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45～70克，有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少，反而超过了鸡蛋，每500克鸡蛋中大概有脂肪65克，而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克。至于鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富。鸭蛋中几种重要的维生素，一般来说都和鸡蛋差不多，而且维生素b2，在鸭蛋中要比鸡蛋中多1/5以上。维生素b2是一种很容易缺乏的维生素，如果多吃鸭蛋就比吃鸡蛋得到的更多。中医认为，鸭蛋味甘，性凉，有大补虚劳、滋阴养血的功效。对水肿胀满，阴虚失眠等症有一定的治疗作用，外用可以治疗疮毒。

吃鸡蛋，鸭蛋都会头痛，常见于1.油腻性食物，会导致血液快速进入消化道，进而导致脑供血不足，导致头晕，头痛。2.部分患者对这类食物有过敏现象，不排除过敏所致。3.心理因素引起的。中医辨证的话，可能会将此归为痰气上逆，浊气上扰清窍，导致的头痛，可以结合脉象，舌象，望闻问切，四诊合参，来进行中医中药治疗，所以，建议在当地中医的辨证论治下进行中药治疗。祝心情快乐

我家在农村，搞养殖已有11个年头了，平时我看过很多养殖方面的书籍，您提的这个问题我还真有印象，让我细说我也说比上来，不过我可以很明确的告诉你，从很多营养指标来对比，尤其绿色养生的意义来说，那绝对是鸭蛋

头痛的病因很多,如偏头痛,血管神经性头痛,三叉神经痛,高血压,脑血管病,中耳炎,枕大神经痛,颈椎病，感冒，脑炎等等,饮酒和吸烟,感冒都可能诱发.所以要找到原因，明确诊断后在临床医生的指导下进行治疗.祝你健康！。

鸡蛋、鸭蛋，各有各的营养，你把鸡蛋或鸭蛋搅匀后，倒和鸡蛋一样多的凉开水，搅拌后放入蒸锅，等七八分钟后，用勺子叉一下，没水就好