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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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你好：醋泡黄豆一般的做法说是15天后就可以食用，但是建议21天以后，醋浸泡黄豆也有一个发酵的过程，15天应该是发酵的关键时期，建议最好不吃，三周以后基本发酵完成，可以放心食用。祝你健康！
2016-06-23 15:01
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回答2
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宋长辉 医师
安都卫生院
一级
全科
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你好；醋泡黄豆五天后就可食用，适用于，.中老年人群，.高血脂人群；C.心脑血管病患者，需要通过调整内分泌达到美容效果的人群，祝你健康。
2016-06-27 10:38
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