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回答1
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赵蕾 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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吃蜂蜜不能用沸水冲蜂蜜中除含65～80％的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等，是一种很好的营养食品。
2024-10-20 19:29
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回答2
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贺涛 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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蜂蜜一定要用温水浸泡才有这样的否则我也睡什么用呀？
2024-10-20 19:29
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回答3
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尹君 医师
家庭医生在线合作医院
其他
耳鼻喉科
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给小儿食用蜂蜜时，一定要用温开水冲饮，水温不能超过60℃。如果用高温水冲调蜂蜜，不仅不能保持其天然的色、香、味，而且还会使蜂蜜的营养成分受到不同程度的破坏。据实验证明，沸水可使蜂蜜中的淀粉酶发生分解，维生素C破坏可达20～50％，其它营养成分也都会发生变化，色泽也会由白变深变暗，降低蜂蜜本来的营养价值。
2024-10-21 02:51
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