蜂蜜一般是有保质期的，其保质期受多种因素影响，如蜂蜜品质、储存条件、加工方式、包装情况、成分差异等。 1.蜂蜜品质：优质纯正的蜂蜜保质期相对较长，而品质较差或掺杂其他物质的蜂蜜保质期较短。 2.储存条件：在阴凉、干燥、通风良好的环境中保存，能延长保质期；高温、潮湿环境则易使蜂蜜变质。 3.加工方式：未经加工的天然蜂蜜可能含有微生物，保质期较短；经过杀菌处理的蜂蜜保质期相对长些。 4.包装情况：密封良好的包装能防止蜂蜜受到污染和氧化，利于保存；包装破损易导致变质。 5.成分差异：不同种类的蜂蜜，成分有所不同，有些成分可能影响保质期长短。 总之，蜂蜜虽通常有保质期，但在良好的储存条件下，优质蜂蜜能保存较长时间。但无论如何，食用时都应注意观察其状态和气味，如有异常，应停止食用。

您好：真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。但必须指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或掺水等劣质产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。总之，不管什么蜂蜜，也无论保存了多久，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。

你好：蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，它的保质期一般是两年。蜂蜜要放在阴凉及干燥处，每次用完后，一定要封好。过期的蜂蜜都会发酵冒泡。你只要看看有没有发酵冒泡就知道过没过期了。

你好：蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，它的保质期一般是两年。蜂蜜要放在阴凉及干燥处，每次用完后，一定要封好。过期的蜂蜜都会发酵冒泡。你只要看看有没有发酵冒泡就知道过没过期了。

科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。但必须指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或掺水等劣质产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。当然如果发酵不严重的话，在60℃左右水浴加热半个小时处理后还是可以食用的。总之，不管什么蜂蜜，也无论保存了多久，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。上边是网上找到的～～以后有这种问题问google不过我想如果是店里买的蜂蜜最好在两年内吃完，因为可能加防腐剂之类的。你说是土蜂蜜的话，时间应该更久