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回答1
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尹帅 主治医师
马鞍山市人民医院
三级甲等
重症医学科
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鸡蛋和豆浆可以一起吃的,从营养和健康角度看,豆浆蛋白质虽属于优质蛋白,不足之处是蛋氨酸含量较少,鸡蛋中蛋氨酸含量高,如果一起食用,鸡蛋中丰富的蛋氨酸可以弥补大豆中的蛋氨酸不足,提高整体蛋白质的营养价值。豆浆和鸡蛋不仅可以一起吃,而且还是很好的搭配。
2015-12-20 16:31
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