男子买到奇葩山药外形酷似人脚掌

这是山药成精了？！”近日，有网友在网上发布短视频，展示了自己购买的一根“奇葩”山药。据视频显示，该山药上粗下细，上端有5个类似脚趾的分差，整个轮廓看上去极像人的脚。

山药是种珍贵药材，被称为“长寿因子”，其中铁棍山药的养生保健效果要比普通山药高出许多。如何区别普通山药和铁棍山药呢？

1 、看一看

铁棍山药的表面有像铁锈一样的痕迹，颜色比普通山药深一些，一般粗细跟成年人的大拇指差不多。如果太粗的话说明是由普通山药冒充的。

2、 掂一掂

铁棍山药单只重量一般不会超过200克，太重的话大多不正宗。

3 、掰一掰

掰断后观察切面，呈白色或略带黄色，粘液较少粉性较足的为铁棍山药。假如山药粘液太多，水汽大，说明就是普通山药。

4 、煮一煮

铁棍山药的水分较少而糖分较多，因而煮熟后尝起来又面又甜。而口感几乎不甜的为普通山药。