古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
导读:补钙是不是意味着天天吃大把大把的钙片,喝大瓶大瓶的牛奶呢?答案是“不”。其实,改变一下生活习惯,就可以大大提高钙的摄入。
补充适量的钙可以有效预防骨质疏松,那么,补钙是不是意味着天天吃大把大把的钙片,喝大瓶大瓶的牛奶呢?答案是“不”。其实,改变一下生活习惯,就可以大大提高钙的摄入。
首先,饮食上可以选择一些富含钙质的食物:如豆奶、豆腐、鸡蛋、海鱼、蛤、深绿色蔬菜、燕麦、芝麻籽、虾等,食物性的钙源种类尽量多,不要从单一食物中摄取钙质。
可以在一日三餐里加入不同的高钙食物,例如:早上喝一杯高钙牛奶或豆奶,把酸乳酪或加上芝士的高钙面包当点心,或者在午餐和晚餐时间食用豆腐、海鱼等。
其次,要避免影响钙的吸收的因素。例如,草酸遇到钙即结合成为不溶性的钙盐,这会降低钙的营养效果。所以当食用含草酸高的蔬菜如菠菜等之前,最好先在沸水中过一遍,这样可除去部分草酸,再炒菜食用,免得影响钙的吸收。杏仁、芦笋、腰果中草酸的含量也较高,因此要少吃。要少吃的还有发酵食品,因为酵母当中的磷含量很高,吃进身体里面,磷会与钙“竞争”,抢着被人体吸收,降低钙的吸收率。
此外,还要多做室外活动。这是因为运动能促进机体活动和肌肉收缩,促进骨的生长和钙在骨内的沉着,减少骨的丢失;
(责任编辑:苏雅婷 )
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