古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
薏米,是药食两用的常用药材之一。薏米擅长治疗风湿痹痛,能够下气除湿,长期服用还可以轻身益气。薏米是众所周知的营养食物,一般用做煮粥。薏米的功效与作用是你所想象不到,常吃薏米能治疗和预防各种身体疾病。因此非常受欢迎,尤其是注重养身保健的人。那么女人怎么吃薏米,祛湿效果才更好呢?
薏米八宝粥
做法:薏米15克,红枣5枚,白扁豆15克,莲子肉10克,核桃仁10克,桂圆肉10克,糯米100克,适量红糖。把上述用料洗净一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,调入红糖即可。
功效:具有健脾开胃、益气养血的功效。适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食纳不香、心烦失眠的人群食用。
莲子薏米汤
做法:先把芡实、莲子和薏米等,用清水洗净,然后,隔夜浸泡备用。把处理干净的排骨,以及芡实、莲子和薏米一起放入炖锅中,同时放入陈皮丝和姜丝,大火煮沸,改成小火炖两个小时左右。最后加盐调味即可食用。
功效:具有健脾祛湿的功效。
薏米赤豆鲫鱼汤
做法:薏米30克,赤小豆30克,陈皮5克,生姜3片,鲫鱼1条。鲫鱼洗净,入油锅煎熟备用。薏苡仁、赤小豆、陈皮、生姜洗净,与鲫鱼一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1-1.5小时,加入适量料酒,煮沸片刻后即可食用。
功效:具有健脾、祛湿、消肿的功效。适用于脾虚水肿、脚气浮肿的人群食用。
薏米冬瓜猪肉汤
做法:薏米10克,扁豆10克,陈皮5克,冬瓜500克,猪肉400克,生姜适量。猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净,冬瓜洗净切块,生姜切片。上述材料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时,调入精盐即成。
功效:具有健脾祛湿的功效,适用于春夏暑湿的保健。
(责任编辑:何诗雅 )
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