四种滋补食材 助你改善体质

夏天来了许多人都害怕火气大不敢随便进补，夏季吃什么补肾健脾呢？其实只要选对食材夏季照样可以达到滋补的效果。下面就跟小编一起来看看炎炎夏季吃什么补肾健脾，四种食材帮你正确改善体质。

1、山药

山药的品种可以分为两大类，一类为块状，一类为棍状。铁棍山药大多数分布在东北及日本等温带地区，是难得的强筋壮体的上好滋补食品。山药营养丰富，含有大量人体所需氨基酸，特别适用于脾胃虚弱食欲不振的人士，还有对于肾气不足也具有极佳的疗效。山药的烹饪方法多种多样，可以煲汤，也可以煮粥还能够清炒。最流行的吃饭是将其蒸熟后，加上牛奶压成泥状接着淋上蓝莓酱，酸而不涩，甜而不腻。

2、乌梅

炎炎夏日中一杯清爽酸甜的冰镇酸梅汤沁人心脾，一扫令人烦躁的暑气。梅子可以消食开胃，刺激食欲，健脾胃，促进胃肠道消化吸收。乌梅对肾虚者也有很强的功效，能够补益肾阳。

3、黑枣

黑枣含有丰富的维他命C，具有强大的抗氧化作用。还可以增加人体免疫力，同时黑枣具有补肾健脾的功效，在煲汤中不妨加上几颗黑枣，增加风味又能够得到补益。

4、木耳

木耳性平，具有益气功效，还有“血管清道夫”的称号，夏季可以多食用木耳，烹调方法多种，可以煲汤、清炒或者凉拌都可以。炒三丝中的木耳是不可或缺的一个重要角色。