黄瓜泡菜减肥9天减5斤

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      低卡路美食泡菜

　　随着发酵作用，泡菜会产生抗菌效果，还会产生乳酸菌，抑制有害病毒的产生，因此韩国泡菜被列为世界五大健康食品之一。另外，泡菜中含有丰富的维他命及矿物质，有抗老化、增强免疫力、降低血液中胆固醇的功效，而含有大量纤维素加上调味中的辣椒、蒜头、生姜等有促进代谢的功效，绝对有助于减轻体重！

　　DIY美味小黄瓜泡菜

　　一般在外购买的泡菜多含有防腐剂、味精或色素等，吃多反而会对身体造成伤害，而在家做的泡菜，就可以吃到真正天然发酵的食物。

　　材料：小黄瓜5根、盐2茶匙

　　配料：辣椒粉2茶匙、蒜2粒（磨成泥）、生姜1块

　　做法：

　　1、将小黄瓜切段，放入盐水浸2~3小时，取出沥干及压走水分；

　　2、放入辣椒粉、蒜泥、生姜、盐腌制；

　　3、将小黄瓜倒入已捞好腌料中，放入冰箱盐3~4日即可。

　　小黄瓜泡菜食谱

　　第一天

　　午餐：小黄瓜泡菜or水煮菜+米饭or面（半碗）

　　晚餐：人参鸡汤（只吃鸡及喝汤、无须吃太多糯米）

　　第二天

　　午餐：韩式五谷饭包

　　晚餐：熟牛肉（手掌大块）+小黄瓜泡菜

　　第三天

　　午餐：小黄瓜海鲜锅

　　晚餐：小黄瓜泡菜or水煮菜+米饭or面（半碗）

　　TIPS：3日为一个疗程，三个疗程后，可瘦下约5斤。早餐可依照自己习惯的饮食，餐点中的青菜要以水煮为主，也可以黄瓜泡菜代替，瘦得更快！同时，第二天的食谱的午、晚餐可以对调；第三天亦一样。

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　　食谱中的饮食做法链接——

　　人参鸡汤

　　材料：鸡1只、白参2~3条、糯米半碗、红枣3颗、蒜2粒、盐1茶匙

　　做法：鸡掏空内脏洗净，沥干；白参洗净用适量清水浸3小时备用；糯米洗净后浸15分钟；之后将红枣、蒜、糯米、白参放入鸡肚内，用竹篾封口；将鸡房入锅中，注入清水，待水滚后，改以慢火煲2小时后，加盐即可。

　　瘦身功效：瘦身的作用就蕴藏在红枣、白参、糯米中。适合秋冬，夏季晚餐时食用。

　　韩式五谷饭包

　　材料：小黄瓜3根、绿辣椒2个、五谷米1.5碗、水3杯、蒜10粒、橄榄油1茶匙

　　做法：五谷米清洗干净、浸水2小时后，加3杯水、1茶匙橄榄油烹煮；大约煮30分钟后，用勺子将饭略拌匀，盖上锅盖再煮10分钟；食用时可用生菜包饭，加蒜、黄瓜、辣椒一起食用。

　　瘦身功效：来自于五谷米中，同时尽可能多备些生菜。

　　小黄瓜泡菜海鲜锅

　　材料：小黄瓜泡菜300克、豆腐1块、金针菇400克、虾6只、姜1块、葱1根、水3碗、盐适量

　　做法：所有材料洗净后，将它们放入砂锅中。倒入水，大火煮滚至5分钟；加入盐即可。

　　瘦身功效：来自于豆腐、小黄瓜泡菜。