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茶香怡人 盘点茶叶减肥美食

2013-11-09 07:28:49      家庭医生在线

饮茶不是一件纯粹休闲的事情,关键看你喝什么样的茶。一边随意聊天,一边轻松地减肥,唔,是不是有点异想天开,有一些茶可有效防止肥胖。茶中含有大量的食物纤维,而食物纤维不能被消化,停留在腹中的时间长了,就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪,这一作用的关键在于维生素B1。茶中富含的维生素B1,是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。

1、黑茶:

可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥胖,人们马上会想到腹部脂肪,而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成,顾名思义,是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分,从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥,最好是喝刚泡好的浓茶。另外,应保持一天喝1.5升,在饭前饭后各饮一杯,长期坚持下去。

黑茶在我国生产历史十分悠久,主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶可直接冲泡饮用,也可以压制成紧压茶(如各种砖茶)。它们的汤色近于深红,叶底匀展乌亮。

2、吉姆奈玛茶:

有效抑制糖分吸收。印度医学中,频繁出现的就是这种吉姆奈玛茶。吉姆奈玛的绰号又叫“糖杀死”,嚼过它的叶以后再吃糖,口里不会有甜的感觉,摄取量自然大减,糖分和碳水化合物的吸收量降低,因而转化成脂肪量也就相对减少。吉姆奈玛茶不仅对防治和改善肥胖有效,还对糖尿病有辅助治疗的作用。

3、荷叶茶:

古代减肥秘药。一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料,不仅能令人神清气爽,还有改善面色、减肥的作用。充分利用荷叶茶来减肥,需要一些小窍门。首先必须是浓茶,第二泡的效果不好。其次是一天分6次喝,有便秘迹象的人一天可喝4包,分4次喝完,使大便畅通,对减肥更有利。第三最好是在空腹时饮用。其好处在于不必节食,荷叶茶饮用一段时间后,对食物的爱好就会自然发生变化,变得不爱吃油腻的食物了。

4、杜仲茶:

可降低中性脂肪。因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗,而使体重下降。除此之外还有预防衰老、强身健体的作用。

5、乌龙茶:

可燃烧体内脂肪。乌龙茶是半发酵茶,几乎不含维他命C,却富含铁、钙等矿物质,含有促进消化酶和分解脂肪的成分。饭前、饭后喝一杯乌龙茶,可促进脂肪的分解,使其不被身体吸收就直接排出体外,防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。

6、绿茶

绿茶因为不是发酵茶,所以较多的保留了新鲜茶叶的天然成分,其叶绿素的保留量高达50%,维生素也能够很好的保存。绿茶清香四溢,引人入胜,其天然成分能够有效的防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎、消脂、利尿等,这是所有发酵茶不能够比拟的。

*跨界和虾混搭

春茶滑虾

原料:冻虾仁250克、绿茶17克、碱面1克、黄酒适量、盐适量、水适量。

做法:

1、虾仁自然解冻,去除肠线;

2、用少许碱粉兑水,轻轻抓一下虾仁后冲洗干净;

3、加黄酒与盐腌制15分钟,将虾仁沥干水分;

4、取茶叶冲入沸水,静置七八分钟后过滤茶水;

5、热油滑锅,下虾仁爆炒,泛红后喷少许黄酒,加入茶水,快速翻炒调味后起锅。

绿茶是总所周知的减肥神品,鲜虾的减肥效果也不差,两者结合减肥效果自然不赖。在这个组合中绿茶的清香正好盖住了虾的腥味儿,两者可谓是绝配。

7、红茶

红茶的制作工艺繁复,要经过萎凋—揉捻—发酵—烘焙—复焙等程序。红茶清香虽然不及绿茶,但是其醇厚的口感却是绿茶望尘莫及的。红茶在减肥方面的功效和绿茶是不相上下的,红茶有暖胃的功效,能够有效的促进血液循环,提高机体的新陈代谢从而到达有效燃烧脂肪快速瘦身的目的。

*跨界和鸡脯混搭

茶盐鸡脯

原料:红茶、海盐、鸡胸肉。

做法:

1、茶叶加水煮开后关火焖5分钟过滤出茶水;

2、海盐放入锅内,倒茶水小火炒干;

3、鸡胸肉清洗后剖薄片,撒上茶盐腌10分钟左右;

4、抹干鸡胸肉,放在锡纸上;

5、烤箱预热200度,烤约15分钟,撒上少许红茶叶,再烤3分钟。

红茶的醇厚搭配鸡肉的鲜美,一道完美跨界混搭减肥餐新鲜出炉。鸡肉可以说是肉类中热量、脂肪最低的,但是营养价值却不低哦。红茶和鸡肉强强联手你还怕你不能瘦吗?

(责任编辑:彭碧霞 )

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