关节炎补6种营养很重要

据统计，大约1/5人受到关节炎的困扰，那么是不是工作影响的呢？反过来得了疾病更不能做好现在的工作，其实从字面意思我们就可以知道，关节炎是一种炎症，所以，营养治疗通常以抗炎食物开始。

1、欧咪伽―3脂肪酸 ：大量研究证明，通过抑制一些酶的产生，欧咪伽—3脂肪酸能起到缓解炎症的作用。富含它的食物包括：鲑鱼、沙丁鱼、鳟鱼、牡蛎和胡桃。

2、橄榄油 ：橄榄油因含有多酚而能抗炎，建议烹饪时多用橄榄油。但也不能完全依赖橄榄油，和芝麻油、花生油等换着吃就不错。

3、抗氧化剂：维生素C、硒、胡萝卜素 维生素C是软骨的主要构成成分之一，是形成健康胶原质的最重要的营养成分之一。提供维生素C的最佳食物包括：甜椒、柚子、草莓、菠萝、大头菜、哈密瓜、芥菜等。

4、硒：硒摄入量低会导致骨关节炎和风湿性关节炎。提供硒的最佳食物有：金枪鱼、螃蟹、牡蛎、全麦面食、瘦牛肉、虾。

5、胡萝卜素：提供胡萝卜素的最佳食物包括：甘薯、胡萝卜、南瓜、哈密瓜、杏、菠菜等。

6、姜黄素 ：生姜含有与抗炎药物类似功效的化学物质姜黄素。炒菜时用生姜，喝姜茶或多吃含姜的咖喱都可以。

所以，消除关节炎，就是消除关节炎的炎症，这样才能更好的治疗，食疗是最省时间和省去经历的，就是需要自己在吃东西的时候多关注对自己病情有利的事物，这样才能更好的治愈关节炎。